Klimaforandringer og vores afgrøder

Klimaforandringerne medfører allerede nu uforudsigeligt vejr, tørke og oversvømmelser, både fra havet og fra øget nedbør. Det har stor betydning for vores fødevareproduktion i landbruget. Her kan du se hvad der sker, når du udsætter en ”mini-mark” for forskellige klimaforandringer.

Materialer:

• Saltopløsning på 4%
• 1 stor balje, for eksempel en opvaskebalje
• 4 bakker med karse
• 1 lille engangs-snapseglas
• 4 små stykker papir og tape til markering

Fremgangsmåde:

• Marker karsebakkerne med ”1”, ”2”, ”3” og ” 4” på de 4 sedler.
• Mål højden på karsen med en lineal, og noter højden i skemaet.
• Fyld snapseglasset med almindeligt vand. Hæld det på bakke ”2”.
• Fyld snapseglasset med 4% saltvandsopløsning. Hæld det på bakke ”3”.
• Tag bakke ”4”, og sæt den ned i baljen. Fyld vand i baljen, til karsen er dækket. Sæt en sten på karsebakken, så den holdes nede i baljen.
• Sæt nu bakkerne i vindueskarmen og følg, hvad der sker de næste dage.
• Noter højden hver dag, og vand de to bakker ”2” og ”3” på samme måde som den første dag.

Hvad sker der? Skriv måleresultaterne ind i skemaet hver dag, og plot til sidst punkterne ind i et koordinat-system. Hvorfor visner nogle af karsebakkerne? Hvilke ændringer kan vi forvente for landbruget i Danmark? Afrika? Hvordan kan vi tilpasse os ændringerne?

Du kan udvide forsøget ved at gentage det under CO2-berigede forhold.

• Sæt bakkerne i et tomt akvarium eller lignende.
• Berig ”atmosfæren” med CO2: Bland 5 g. bagepulver med 20 ml. eddike.
• Husk af fylde op med CO2 hver dag.

Er der forskel mellem karsebakkerne dyrket i almindelig luft og i CO2-beriget luft? Var det som forventet? Hvorfor/hvorfor ikke?