Experimentarium.dk
Klik for at komme til forsidenGå til Experimentariums website

Smag på CO2

CO2 findes flere steder end du måske tror. Prøv at smag på CO2 ved følgende lille forsøg, og se om du kan kende smagen fra din dagligdag.

Materialer:

  • Skål
  • Sugerør
  • Bagepulver og eddike eller tøris

Fremgangsmåde:

  • Bland 5 g. bagepulver og 20 ml. eddike i skålen.
  • Vent 5 min.
  • Hvis du bruger tøris, sørg da for at bruge handsker, og at skålen kan holde til meget lave temperaturer.
  • Sug forsigtigt CO2 ind i munden med sugerøret.

Hvad smager det af?

Hjemmelavet sodavand

Måske minder smagen af CO2 dig om danskvand eller sodavand. Det er ikke helt tilfældigt. Det, som vi kender som brus i sodavand eller kulsyre, stammer nemlig fra CO2, der er opløst i vandet. Ved dette forsøg kan du selv prøve at lave sodavand.

Materialer:

  • Saftevand
  • Sodavandsflaske
  • Trykudligner
  • Tøris (kan evt. fås hos fiskehandleren)
  • Handsker

Fremgangsmåde:

  • Bland saftevand i sodavandsflasken.
  • Tilsæt et par stykker tøris på størrelse med en nød. NB: Brug handsker!.
  • Skru låget med trykudligneren på. Når tørisen er opløst helt i saftevandet, er sodavanden klar.

NB: Sørg for, at alt tøris er opløst inden du drikker af sodavanden – ellers er der risiko for forfrysninger. Tryk-udligner er nødvendig – ellers kan flasken eksplodere pga. det høje tryk. Brug altid handsker når du håndterer tøris – ellers er der risiko for alvorlige forfrysninger.

Trykket stiger i sodavandsflasken når tørisen går over til luftform. Derfor er en trykudligner nødvendig. Figur: Christina Bramow

Hvad sker der?

Tøris er CO2 på fast form. Det er -79 grader koldt. Tørisen udvider sig ca. 1000 gange når det går fra fast form til gasform, derfor stiger trykket i flasken meget, og trykudligneren er nødvendig. Når CO2 opløses i vand, dannes der kulsyre – og det er det samme som det vi kalder brus i sodavand. CO2 er gennemsigtigt – den ”røg” du kan se i flasken er fortættet vanddamp.

Du kan også fremstille sodavand ved hjælp af sodavandsmaskiner og CO2 patroner, som man kan købe hos isenkræmmeren.

Kilde:

Experimentarium

Forfatter:

cand.scient Christina Bramow, Experimentarium

 


Climateminds bliver udviklet af Experimentarium i samarbejde med Dansk Energi, Energyminds og DI Energibranchen. Formålet med projektet er at formidle viden og teknologi på området, samt at
motivere de unge til at fatte interesse for naturvidenskab og teknik.